材料5.39.217.77:88989 z0 T8 B8 A1 w9 N8 t# T; X
梅花肉.....300公克
! }; R9 M9 z4 y" Z4 F2 \; F公仔箱論壇南瓜.....400公克
* J0 I# Z H+ Q/ J) i- U: \! X5 b# K薑末.....20公克
4 j' K. X5 |8 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
+ @1 v# _* u% }( B8 ]: [紅辣椒.....10公克
: Y6 p/ d: V5 J4 q" ztvb now,tvbnow,bttvb
2 ?5 g: u8 g7 g調味料公仔箱論壇$ K p+ l# n$ u2 W
水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb7 h6 g- E# V7 d! V" R
米酒.....50CC: _! |" S& }. i
鹽.....1/2茶匙
* h% Y& g+ X( W( s4 } |tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 H+ I; x5 W+ K2 x
香油.....1茶匙
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作法
/ B: f0 d6 [7 G9 z4 D1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。2 p, c7 G0 m2 l5 F. N8 y/ Y& ~" R8 o
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。7 U3 j' f$ S: D. t* J* V5 ?
0 K: e5 @, t( n7 I+ C9 z( P0 N5.39.217.77:88983.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。5.39.217.77:8898: M+ {. O& W2 k4 T# E" f- \
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發表於 2014-11-28 03:59 AM
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