[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料* C) k) H" T3 }  Z6 X# e, {6 e/ [0 U
梅花肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! `9 x1 ]  z0 P" a
南瓜.....400公克# i# ^. ^. l9 h2 {% R
薑末.....20公克
( S* g. J+ s4 b- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克7 d  W  {  a0 Q: m; P
紅辣椒.....10公克. G" t  ~- K& ]& [

$ T& k7 o! W. B  ?' z調味料
8 t5 R* v1 A2 u9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC1 ?4 n/ b( E2 U" @! o) z+ x2 C
米酒.....50CC公仔箱論壇) k6 W/ S/ O, c0 H! \
鹽.....1/2茶匙
2 b3 m1 ~' y7 D( k$ s4 y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙
! M3 \( ^- e% d8 `4 O' S# |4 p9 s5.39.217.77:8898香油.....1茶匙
- b* P$ D- {5 |" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |( y! A: l7 T$ O0 S% V4 F7 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法& M5 `: Z; B+ O6 n0 o
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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( c3 r3 ^3 N) t# L. T, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。5.39.217.77:8898) C+ _3 q) K# v0 z9 p" b
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