材料公仔箱論壇' K6 Y3 c5 n* j) {; f% g1 h' O+ [
梅花肉.....300公克) v2 i3 f+ C. d V
鮮百合.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o; b4 J, f' j
薑末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& M1 T* g7 Y% `& ^% u
蒜末.....20公克
0 }; d4 ?8 V; k1 m1 b; I$ [蔥段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 O {0 s+ [& y4 X( u9 y" o
( Y1 M. L( {) I, H! d調味料* x6 ` k8 V/ H2 }" z3 X+ L$ u
醬油.....1大匙
, `& u% ?" I. g+ S4 B+ U& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙7 @6 H' H1 c% Y7 W2 g: a4 H
紹興酒.....3大匙
$ |+ r+ p! _) P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1茶匙
, D! f7 m% `2 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200CC
, U" @! M- j4 Y5 {2 l太白粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 e7 t1 [, B# u/ s6 W0 j% s! G
香油.....1茶匙
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2 e4 ^+ ^2 q+ e: ~$ L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) ~" _3 J% K6 y7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
0 J1 K* Q/ C$ Y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( H; F8 `+ Q r4 I
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。公仔箱論壇! m2 o( K+ V9 N c& U( G
- p: w) ~/ t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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