材料
: {' C& f; ~( a9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉.....300公克
4 t: V! i* R3 ~# }鮮百合.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V; y( z/ Z/ e$ U9 B+ S
薑末.....20公克4 c3 S1 }, r6 ]7 q9 V. G
蒜末.....20公克
" T- U* i. x4 X7 O- E* e: K& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....40公克5.39.217.77:88987 B- y* @$ K3 `6 _' w
4 x+ d, \5 l3 d* j" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898 [- A0 q* }, G; g7 U8 e7 R" l6 z
醬油.....1大匙$ w9 ?; k) Z. N; D6 Y. t/ O
鹽.....1/4茶匙
; h5 q. [1 C3 |8 P: Q; |% l公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
9 F8 o, \/ p4 _9 W' V+ \tvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙" j2 O9 k- d- I, v" v5 W& Y$ m
水.....200CC5.39.217.77:8898) F" } r/ x* R: O- j
太白粉.....1茶匙
9 X( K/ o L$ f香油.....1茶匙
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! a* `8 D8 ]2 W# i9 v; O4 I& Y4 l作法公仔箱論壇5 h( W9 @, B1 a/ `
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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8 ^8 b2 B7 ~ I& ^! L) X5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& P1 l" Q. R1 Z# V
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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