[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料公仔箱論壇' ~6 U# I  [+ H4 K
排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb- w0 u, h/ R1 C& t. y
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 `( s" x: o7 t2 P" R

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# d1 ?8 m% P/ }- z( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 F3 f4 J# Y! R( ]公仔箱論壇乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇' `8 ?" y; z$ J. M9 H% U
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& m( f2 a+ ^# ]" r醃料
; \& p5 a+ I% S8 q& Z. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙公仔箱論壇- n# J' k9 N6 B/ k6 i" S) R5 i( m
白胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c) D$ Y1 o9 T: u) P! ^
太白粉.....1大匙
: W' I% X/ o3 b. s5 M# w公仔箱論壇米酒.....1大匙5.39.217.77:8898  _! P5 \8 G1 k& z
香油.....1大匙
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作法5.39.217.77:88980 P$ Y& `0 K. i5 d+ s
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% c2 l! l- m( l& a$ w
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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* i6 J3 y- K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。8 r9 c% k/ {% M$ r1 ]2 T% }

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