[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
; |# \2 o4 M/ itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....300公克公仔箱論壇7 i5 O8 \% n9 S: W
肉絲.....30公克
5 i/ \! N/ Y. d% x6 x蔥絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ E. v. N) w- v0 S9 c) G
薑絲.....10公克公仔箱論壇, _/ q8 A. O/ c7 [+ q1 t5 c" d+ ^
紅辣椒絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 Q, w) R# \1 c
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( n3 A5 c9 f3 x/ b調味料
2 N( N, ^2 `+ W8 l- b紅燒汁.....50㏄/ c% L" ]1 r3 F$ ^0 @
水.....50㏄4 m0 k3 q, m' s5 x& \4 P
太白粉水.....1小匙5.39.217.77:8898  s' B/ H6 r: |) S0 F" g
香油.....1/2小匙5.39.217.77:8898  ]3 Y4 b2 o, A

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& [" D3 ~- y1 V8 T& \* [- w2 E公仔箱論壇作法
% O9 @& b( j; H; m: k9 V# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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: k' r0 Z0 {% S  y8 T  a3 d% e# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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9 h, ]- [4 p7 v; l5 `/ O) r+ f, g公仔箱論壇4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。