[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料
1 k' j) i1 E+ b1 i. b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克5.39.217.77:88985 J) g1 K* G# d. F. d+ s6 M
蛋豆腐.....1盒
6 q+ K- i: E) Y9 `2 i0 g6 d& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....30公克5.39.217.77:8898. o* E: g4 Y2 D; `8 ^  t
秋葵.....30公克# |+ l0 c1 v, n  Z3 u( y2 j- }
蔥.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E/ z# L1 g6 `
太白粉水.....少許2 i6 H/ |1 @, t, ]0 t
紅蘿蔔片.....適量+ {6 n* X, \# D3 x- l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {9 G' x9 F% L( p8 w7 [1 ~
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, R5 p4 L  u! D5 ]
魚露.....1大匙
  |6 `! c) m2 P1 ?! ]) [5.39.217.77:8898香油.....少許1 b2 Q  z* U& T
水.....150㏄公仔箱論壇+ {/ X) ~4 C) }7 ?. N

4 |- ~" L% d; {% r' h; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 p5 ]. K' S7 Z3 `4 @; j
作法
3 f' \; |2 l/ V. G) O# z; R& Y# C0 P1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。$ u" M8 `" b7 {0 k# n9 U; N3 M" M
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2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
. s4 p9 G0 O' x# y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, G2 I7 H4 q  y: B8 d1 q, e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb7 |: y% U9 j4 [/ j/ h* t+ a( l