[中式食譜] 雪白菇燴蛋豆腐

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材料
5 l5 e% Y& r- J8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪白菇.....150公克
/ ?) \7 q. [4 x! [4 ~" ]. X蛋豆腐.....1盒5.39.217.77:88988 D1 D" M, f! n# K2 |* a
小蕃茄.....30公克
9 ~2 B4 X! ?* D. z8 p1 {5.39.217.77:8898秋葵.....30公克
2 @. R: M4 C. v9 R+ e6 Q8 j( u6 w  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....10公克
8 b7 a4 n# d4 d/ b太白粉水.....少許
. v, C+ T' b. ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 ~! E9 _: q! p
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4 M# O  Y/ C6 s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 C/ R+ ]  W1 H8 L+ j8 a/ o
魚露.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" e% V( d3 O, o8 d. B6 L
香油.....少許
7 I$ k7 K; Y' U9 K+ K公仔箱論壇水.....150㏄
, |% ~  n' Z8 d; @2 d5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ r2 p% X6 K( l1 }' b6 b* W
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作法# p* L9 e9 g3 y4 ]2 C$ }3 f
1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。. P, k: P& V; F; }
     
( P8 x0 o; Z( |- @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。! p- U, r9 i8 F; g2 K  w  J4 d
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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