材料
& `' {/ G; j" m1 z3 K; o5.39.217.77:8898雪白菇.....150公克
9 |- Q5 H2 |1 u- P4 i4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒5.39.217.77:88982 |+ D3 o; [1 j) }
小蕃茄.....30公克
* d" n# u8 p0 b: U: |0 S公仔箱論壇秋葵.....30公克
, ~/ m( g: O* F# n" j6 E* m* [tvb now,tvbnow,bttvb蔥.....10公克
5 h5 K" R4 U2 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許& J/ A1 w, Z& i3 a2 n. ?
紅蘿蔔片.....適量- N5 e# h8 N& |: V6 t2 _
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3 P: z& E* J7 {5 ~調味料
W5 q7 L, B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
* B, u+ R: r9 _: ?* R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; U/ u- q: ^* k
水.....150㏄
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作法
$ J3 R8 ^" s. E( l2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪白菇切除蒂頭最下方處；蛋豆腐切小塊；秋葵汆燙至熟後切片；小蕃茄切片；蔥切段，備用。
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! C, B3 }/ s8 ?2 u% i) r& \- f2.熱鍋，倒入適量的油，爆香作法1的蔥段，放入雪白菇、胡蘿蔔片炒勻，再加入水、龜甲萬料亭和露。
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3.再放入秋葵片、小蕃茄片、蛋豆腐塊略炒勻，最後以太白水勾芡，加少許香油提味即可起鍋。
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發表於 2014-11-26 05:00 AM
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