[中式食譜] 咖哩豆腐

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材料
) _& Z0 D  M2 n4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐.....1盒5.39.217.77:8898) D8 s( {8 \7 S( |$ q) O3 S
青豆仁.....1大匙/ w3 v3 B7 |% c- R  B  Y) }
蒜末.....1/2茶匙
5 M. a6 w* k/ v( Y5.39.217.77:8898市售高湯.....200㏄
4 F+ a* G! y5 @) @! K太白粉水.....1茶匙
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" a# _0 j! @* t9 X, y4 Y: `/ ~, C5.39.217.77:8898
; P7 F" u! e* \3 E; M) n) y. Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 a* R! C' R/ G& x/ k5 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898; Y& F, S0 y# u% J2 D
鹽.....1/2茶匙
! y! {! @: \7 w4 I) M2 }公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
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5 v# t0 s, [% y  F& ]1 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ^' E& ^- a6 {6 P6 j
作法
" C* Z. _0 ~& g5.39.217.77:88981.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。公仔箱論壇/ r# D$ {2 B, C' {7 U
     
! f. W3 ~8 p$ U- ~( ~4 v  Z9 I5 B. Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。
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