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[中式食譜] 咖哩豆腐

材料
9 q: {3 e( p! \! T公仔箱論壇蛋豆腐.....1盒
( c* v) R1 P7 \: M5 atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....1大匙
- i' J+ z; U6 J' E4 O$ q6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1/2茶匙
) B! k) _5 @; u2 a市售高湯.....200㏄
+ M2 a' h8 \6 D7 _. f# d! v太白粉水.....1茶匙* P- J9 H( I1 R

* d, [6 ^. Q, i) w& x/ etvb now,tvbnow,bttvb8 R6 {: {$ j1 Y% Y% p; E" S
調味料
/ M0 G" a7 X0 A. `公仔箱論壇咖哩粉.....1/2茶匙
( z& k- Y) D' i; h& f+ U9 otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U! o+ Y& h6 [# }! V
糖.....1/4茶匙
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6 |1 T$ p  x. J* N; N4 V公仔箱論壇作法
+ F7 b) H$ g- n" f7 o+ W, G1.蛋豆腐切成八塊,放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色,撈起瀝油,備用。
0 a7 s; j0 q8 L  ]5 A8 J  B公仔箱論壇     
3 s# ^- v& K. e3 w- ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、咖哩粉略拌炒,再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐,以小火煮約3分鐘,最後倒入太白粉水勾芡即可。
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