主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 公仔箱論壇$ O6 }. B7 t+ c6 N1 x3 I' z, N5 }) G) n
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ \' _7 [+ \% a
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1680 V# E8 b; e* C9 T2 V7 ^
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ J0 Q" F* r* C% E {' m- O1 q
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
2 o9 t2 n* m$ e. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。8 o G5 T8 T, {; N1 w
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v L4 z, ]% W- d6 _$ ~6 q
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb# z H l0 `9 ~ K' m% x
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忘不了朱古力蛋糕$68- q' o8 b- G2 \/ N( Q0 ?5 `$ w
有齊七種不同口感，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a8 m/ E2 x7 e& f6 }
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地址：中環士丹利街+ ]$ ~* V% `, ~" ]' ]3 \
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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