位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。- t0 [" j4 X' P0 {
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Negitoro Tofu Taquito $110
! d6 P9 y y5 G- Z) `( I* X公仔箱論壇以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。
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番茄醋汁醃油甘魚 $230% |8 G6 W, B- L) s/ P2 e
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。) Z3 U1 V7 L# A) J! F
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+ o3 N5 p# T/ z, i1 m0 G地址：中環蘇豪伊利近街% Z( C( [3 y q0 H, I4 |" Q
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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