材料公仔箱論壇1 w8 T, z( ?" l, Z6 z9 F/ a+ x# I
梅花肉.....300公克
, K5 q$ a, Q( I, W: o Etvb now,tvbnow,bttvb鮮百合.....100公克
7 n% c. J8 [; m# P1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克
: z" \/ k; F& _+ J0 a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克
; X* V% B2 _9 I) q- D蔥段.....40公克) N% i, B+ W$ {+ g& w7 j) D
. X5 C0 y) T$ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料. V( @$ j7 L) n# Z% q1 C; N
醬油.....1大匙; Y) e- u$ k$ ~2 j3 t
鹽.....1/4茶匙
1 r3 I6 J0 b: j6 i$ r. ~: T9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....3大匙
j; H' l0 U9 h/ r2 M9 Q公仔箱論壇細糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L* [9 ]0 x$ w3 Y$ u) ~3 L0 [
水.....200CC5.39.217.77:8898" w* A Q& Y0 i( I6 K R
太白粉.....1茶匙
: ]4 \. [* Z! L" Mtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- z/ j* ?" D. h. i
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. P5 c' k" \; o作法tvb now,tvbnow,bttvb2 t& D& a' i8 ~8 R& q
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
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2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。9 m2 @% j) }- l" v2 ]
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。$ |; B$ q7 s$ J- l
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發表於 2014-11-27 04:02 AM
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