[中式食譜] 腐乳蒸子排

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材料
5 b9 [' }" U4 z0 n7 F# n2 J+ o* |% ^" Y排骨.....300公克
) `) f6 R3 n  }2 T# H. w生香菇.....40公克5.39.217.77:88988 b1 p# y: f$ ~0 p! Z
竹筍.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 I/ k% D  L* _* s* R  @. V

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, Q- E6 O. M8 v, X' ~* D# g! i調味料1 q: C& r, A" N
紅糟腐乳醬.....3大匙* J* p: U* y! y7 Y3 k
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2 }+ ~8 Y# T; U4 `0 j# |作法tvb now,tvbnow,bttvb+ H! z) z; J1 N
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。公仔箱論壇$ q* @7 C8 H0 F* Y: {

2 \" Q$ ?# _+ H$ s2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
9 ~  i9 u2 [! i1 F& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b; f4 a+ S3 e; `6 D% b/ F. U5 X$ h3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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# T( P; B) T/ N! W0 R8 q0 w公仔箱論壇4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。
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