材料7 \( |0 Q$ ~4 L: U
排骨.....300公克
h9 u' `8 S9 W% v I5 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克公仔箱論壇# i5 V( f3 N1 _( h* q! e
" h0 X4 L: d5 ]4 N( x ]5.39.217.77:8898/ z# u: A& G, S( m0 x L0 u/ i8 M
調味料
& t+ ^. ?7 u9 H5 P& T3 _4 I9 Y/ z乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇- y5 Y% B0 \, J" P5 I* @
) Q; g1 Q6 c+ k- N0 y7 v
4 ~0 c/ F3 W$ m r: w7 \醃料
) W2 i( Z0 m# _+ g$ v鹽.....1/2小匙5 n4 X% X' {! U) q+ @4 K" s: F/ c
白胡椒粉.....1/2小匙+ i1 Q9 o5 d) l1 i( C
太白粉.....1大匙; U) W( [) e B; H3 I @3 m# y8 w
米酒.....1大匙
6 s e2 [# G. _) B$ n& Ztvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙5.39.217.77:8898. n; T( x4 P, }7 F/ h3 K3 s5 V
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作法
. `+ U* _8 m( u$ M$ N5.39.217.77:88981.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 i; ~5 _9 O7 m1 v! ?3 g
* o3 }% `+ E3 c6 G. ~/ _* f+ d5.39.217.77:88982.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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9 P( T/ }" @ ?! r& `. w3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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) W" f0 X# Z3 N; j2 M) [; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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