材料; W& u1 \9 n+ g/ X0 E) b
板豆腐.....3塊
- Q7 l/ d0 v$ Y0 Y# U5.39.217.77:8898玉米筍片.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# v( W. \) r, j
紅蘿蔔片.....30公克+ X O* x* I9 o. y' F
蔥段.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb" P$ \: \1 w, V" d
辣椒片.....15公克
0 F& Z5 e5 \* x) H8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量6 K6 S" V" c& h0 D4 X
/ i& F7 p1 i C公仔箱論壇8 ? E$ Q: y! D+ B
調味料 a. c& I7 r3 d# |, V& H/ a' e
淡色醬油.....少許
# b/ Z( }1 `9 h( M4 U1 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; n3 U5 a2 x1 M: c
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇* S9 P0 }) k4 g) @
雞粉.....少許1 a3 Q% J( h0 i i" T
烏醋.....少許; X' Y& S% v. z; l* T% E' W* L
高湯.....3大匙! M) x+ G2 I2 N/ A5 q; K& ~
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5 D) w7 U7 Q) e% W4 m7 p/ ], |# j# x公仔箱論壇作法& ?8 W8 y% t' [+ E- K
1.板豆腐切塊沾上麵粉；玉米筍片和紅蘿蔔片略為汆燙後撈出，備用。
( z+ E2 t( g$ `% t* h+ a5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x, @" l. o! q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋放入作法1板豆腐塊炸至表面香酥上色，撈出瀝乾油脂，備用。
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8 C# u9 D+ m' F公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入蔥段和辣椒片爆香。
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1 Y& M2 s9 ~! D: X% H4.加入作法1入玉米筍片、紅蘿蔔片、作法2炸豆腐塊以及所有調味料翻炒均勻至入味即可。% b" U# C% | w; u' F7 O* R
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發表於 2014-11-26 05:01 AM
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