[中式食譜] 紅燒家常豆腐

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材料
% e: ]* k, G0 W9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....300公克
- f9 ?! b7 M* P  E* \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲.....30公克
0 J9 V* |6 @+ q9 v7 m5.39.217.77:8898蔥絲.....10公克# G1 D6 K/ r7 L/ L2 Z
薑絲.....10公克
2 e; o) _, ?$ j. |- r紅辣椒絲.....5公克公仔箱論壇, s5 i, o$ ~' B; N2 a* n( q( S. P

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9 n. S$ \  w+ R; r2 R( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
, c3 F- |: q' g, t  J/ s紅燒汁.....50㏄
7 I  \! Q  x! O$ S5.39.217.77:8898水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" w  i( r# _) k. H4 f
太白粉水.....1小匙
8 X0 F0 ]% z# [! [7 S; B! y+ d7 K5.39.217.77:8898香油.....1/2小匙' b$ W, P4 c/ U1 @* B; L
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作法
5 {/ R6 F% o6 t- ?公仔箱論壇1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。, }& ~& C# {/ m3 T* @9 ^) y# r$ v

/ X: j5 f: |6 V2 t+ k( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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$ _. Q  H! k0 r# K4 ?! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。