冬天最啱用臘味做糯米飯，但! 家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦
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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
3 H* C, r* x6 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( z! ?9 |' U6 d; ] Y
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯5.39.217.77:8898- E) v7 N- t% O% P1 T8 E `8 g+ m- s$ D
/ @2 V) |3 [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎
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3. 燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾
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4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃公仔箱論壇2 K/ M/ q$ l @- `
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5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可% {) U4 s( |4 i# C& l
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調味偏淡，大家要試味啊
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發表於 2014-11-24 12:26 PM
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