材料
. O, r5 y, Z" H* j& }* o" p4 ]& _雞肉 [切粒] 120 克
( E; B8 F$ q ^, e. W2 f" }豆腐 [切厚片] 350 克/ C( P9 b6 j& \) v2 L
浸軟冬菇 [切粒] 2 隻5.39.217.77:8898" n' D" f3 B% p* P3 B, w% y- \
青豆 50 克
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醃料
$ R" a/ L+ q$ I+ e5.39.217.77:8898舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 L& I$ k9 Y6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙
/ l* s$ c5 A$ a粟粉 1 茶匙
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芡汁公仔箱論壇! c, l3 P, _2 V4 o: |. e, x
舊庄特級蠔油 2 湯匙) c( h$ T8 H8 j* x! Q/ H
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77:8898: N3 q4 I. s& T. `0 z; | `
水 6 湯匙公仔箱論壇! Y7 m% M5 y [9 z
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程序
$ ~# G: h4 K. r公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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1 H- ~' x$ S& d e0 ]' q2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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$ P& l! a7 g4 m' J2 K5.39.217.77:88983. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 @0 a7 D: H& b! T& P
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2014-11-24 04:07 AM
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