豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。; u3 Y+ a# E. R' y( n' ]
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三代相傳美味tvb now,tvbnow,bttvb) e! K% d9 ^, N$ G3 d3 p1 }
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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豆腐花 $85.39.217.77:88982 b5 I$ ?$ P9 B- v2 v
香滑無比，豆味濃郁。% a- r! W( ]# j0 a0 A3 h6 I
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即煎即吃特別滋味。公仔箱論壇, {4 d, D3 | j2 b3 \1 }
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德興隆5.39.217.77:88981 |* C2 h; H& G F) w
地址：北角馬寶道5.39.217.77:8898 q+ e) h0 H) R I, V9 e, r2 w
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發表於 2013-9-24 01:21 PM
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