香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。
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香烤片皮鴨 $980
: ?( ?' L) f* D0 i V( L% ~0 ?: j7 o鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。5.39.217.77:8898: J; j5 c c, [, p8 b$ _( |$ C* p
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紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380
7 f) f& K+ @& U! @- `- t7 \' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& z0 V1 t* y1 j
% k& n( V0 j5 e, O: n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂5.39.217.77:8898" ^5 P5 w, Z0 r. S, f
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發表於 2013-9-23 01:22 PM
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