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材料5.39.217.77:8898% i* @" W. N# y& N- K; o5 a
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克* k' j+ Z8 E4 G) ]9 m* {6 G7 D
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$ e' o/ I0 o7 Q3 L" i' b9 e7 m5.39.217.77:8898做法
4 V: ~' f, X6 W- c5 t E1.焗爐預熱 200℃。tvb now,tvbnow,bttvb! v( Z# p1 `* F
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2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: g! d( g5 ~
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3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 p4 F* V' V
# k9 Y9 F( |( z& q* `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
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) }3 q d( h% f# }3 V5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。$ e% l" I e2 @( V" \5 B- z( p0 I7 o
" t6 D, V" R( l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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