材料' Z0 o+ X# w+ d- X( [+ M
冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片(浸軟)、袪濕湯料 1包、鹽適量. ?4 D C# k2 h8 [7 i. }
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做法
2 Y/ X/ k! _5 q, `公仔箱論壇1.將唐排放入一鍋滾水中,汆透血水,盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時,洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 l) k- |, o1 L% F1 w/ Y7 c
! A4 p6 {* L, S4 H% i9 A5.39.217.77:88983.冬瓜一開二,切去瓤再切件洗淨。; f7 i* U+ C* r6 F5 ?3 p. T
2 q$ K, }% K' R4.將適量水放入煲煮滾,放入唐排、蜜棗及陳皮,先以大火煮 10分鐘,然後轉中火煲半小時。
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$ a/ k+ F4 w$ e% F6 F公仔箱論壇5.當排骨煲至出味,加適量熱水,放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時,然後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ Z/ b- W! \( e0 z8 C
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2 R- W5 _! @' \5 I$ H1 h6 |; `# ~冬瓜好易煲爛,所以要連皮煲,等排骨湯料煲到出味,再放冬瓜入去,就不會煲到爛茸茸。
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