材 料 :
, R* p1 R% V( s }& z& Z9 f12 兩片糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( Q8 q0 |9 s$ h) V& q+ L
7/2 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 L* i: H9 K \& I8 N
1 斤糯米粉. u5 w: Q6 e! {$ ]- \+ O9 q1 k
2 兩粘米粉
. i, M% K% p8 h6 l6 b) V4 x a4 C) _紅棗及杏仁適量公仔箱論壇 u( H( K: y! A
, N8 z6 Q) E" _ s8 E5 }做 法 :
9 e/ d3 B7 b; _7 g(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
6 R4 B' Q9 W# O) S xtvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．- `5 v8 z2 ?9 k0 t( `% z
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
" E2 V9 n+ ]3 V0 Z1 w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" x/ a/ R4 E. o備 註 :
- B, [" j% F- _7 J- y" S1 I1 o S( \(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
9 V( O5 b5 d( F. d" L6 N1 x$ t公仔箱論壇(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
