材料5.39.217.77:8898, _5 H9 w( t7 A$ Q
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻9 Z7 O, U4 b9 d3 S- ]$ G/ Q) F* }
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做法5.39.217.77:88985 S, w+ A* ]; b9 d5 C
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。5.39.217.77:88980 A( q# E/ q) O
$ z: ~; j3 L+ N5 j& t# g3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& a* ?+ ]' V
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. ]( ?+ K2 Z. t! |0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb* R/ {/ @ b7 G% O( a; F ?, ]6 A
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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