材料5.39.217.77:88981 I- B: @8 P1 ` c9 L- R
鮮海底椰 4件、紅棗（去核） 12粒、冰糖 140克、雪耳（已浸） 1朵、薑 1片、水 4杯 L; l9 l/ C7 L6 V
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做法
2 _2 x$ v7 r8 g: A9 ]1 T% U h公仔箱論壇1.海底椰去衣，切成小方粒。紅棗洗淨，浸 30分鐘。
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, ]3 x( X6 _: j! A5 a5.39.217.77:88982.雪耳修好，撕成細朵，放入滾水內加薑片汆水，取出隔淨。* p4 g l6 M' v* Q9 K0 ^# W8 K
' l& X/ `9 [; mtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內，加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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用意粉煲來燉東西可以一次過加入較大量的水，不用經常揭蓋加水。8 |* i) `6 q) \2 Z+ O# t
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發表於 2011-2-23 05:42 AM
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