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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
3 E2 D4 K% Q) b1 |8 Z; c9 r7 \5.39.217.77:8898大片芝士--------兩片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I6 x( F8 j# B" ^2 O! t3 K
脆漿麵粉--------3/4杯 5.39.217.77:8898* a3 O) u1 ~) c
澄麵--------1/4杯 3 [/ B' U8 u- o' J3 m2 x# d
泡打粉--------1 1/2茶匙
8 r# B, a- I/ ~4 E9 v! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽--------1/3茶匙 + z- P  h* [  w, W, i! A
水--------2/3杯
9 G* Z1 _) R6 Y1 D1 R7 o/ f5 G5.39.217.77:8898油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。
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