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[西式食譜] 脆皮芝士矮瓜

麵粉及澄粉可以用自發粉一杯來代替。
材料
矮瓜(需細條的)--------八
2 w4 z, f9 L8 {! j* \" I公仔箱論壇大片芝士--------兩片
: o5 i7 p, g4 q: X3 X- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿麵粉--------3/4杯 & V6 j+ E/ w1 Q6 Y' B9 p
澄麵--------1/4杯
) V! n! ]% z1 g) \9 o泡打粉--------1 1/2茶匙
- H1 m2 a/ f" |9 \8 v% P% e鹽--------1/3茶匙 5.39.217.77:88983 x) `, x6 o/ B8 Q5 d6 I& `
水--------2/3杯
, w6 ?- U4 D4 u/ B公仔箱論壇油--------1 1/2湯匙
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製法
1. 芝士切成小片,矮瓜切雙飛片,夾入一小片芝士(芝士不可露出矮瓜外面),沾滿脆漿,放落滾油中炸至金黃色上碟。炸時用中火。3 `& R" t) x  a4 I0 e7 O
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