材料
2 }7 L3 R" q6 m# B紅酒 360毫升、黑砂糖 50克、橙 1 1/2個、肉桂條 2支、丁香 4粒、肉豆蔻 1/3茶匙、月桂葉 2片、八角 2粒
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做法
, x \2 q7 h: `5 o5 I+ F, o1.用削皮刨刨出橙皮絲；橙切片。5.39.217.77:8898- l; k+ L; h( Z6 h' e* e5 s7 U5 v8 A
4 ^/ t3 Z' p/ o! ]5 P5.39.217.77:88982.在冷熱全能攪拌機內注入紅酒、黑砂糖、橙皮絲、月桂葉、八角、肉桂條、丁香和肉豆蔻，加蓋。tvb now,tvbnow,bttvb! d* c6 z3 K9 U; W3 G% _" ^$ p- {. }
+ h4 e6 U4 f2 G5.39.217.77:88983.按「 Timer」調校時間至 10分鐘，按「 Simmer」慢煮功能，煲 5分鐘後取走月桂葉，繼續加熱。5.39.217.77:8898, M# m3 _* s7 F* k
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4.將煮好的酒倒入玻璃杯內，放上橙片做裝飾即成。 L, T3 K8 ^" @) i6 ^
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貼士加熱紅酒一定要用 Simmer小火慢煮，溫度必須在 65℃以下，不然酒精會快速揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 Q' S$ s+ B( x
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發表於 2011-1-3 05:38 AM
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