[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

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一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。  e) }# j* p; N( S! k( f

4 B9 c3 ?2 U: U; h' j5 |「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。
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0 g. a( x# {! z! z; [# O; X0 g/ e9 T最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。
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採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb2 D' ]" Q' h1 `2 n% \0 i, \
祥仔辣辣（日出康城店）5.39.217.77:8898& }& B  g2 X# R  z  c! w7 [; d0 v
地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖' I$ b' ^6 a( P
電話：2885 0911公仔箱論壇6 R8 K8 N% t: j# ]. x" o
營業時間：星期一至日11:30am-8pm# F5 }7 k' C; ?5 m$ ~6 Z& L% o* B

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samhon852

真是辛苦了,衷心感謝!
* j8 c7 q/ Q8 y! i" i7 l2 A5.39.217.77:8898thanks for sharing