可以減重瘦身，又能舒壓助眠，讓香蕉成為市場寵兒，許多人一拿到黃香蕉，直接剝了外皮就吃，然而，這樣的動作卻是錯誤的！
7 T, I) ]; F# \$ A
% \) W( W2 V2 e" \: J" B' e2 F2 S& L每一種水果都有需注意的清洗方式，即使是香蕉，剝開外皮前，也建議要清洗，以免不小心吃進可能附著於表皮的藥物或灰塵。
- X. g, K# X& u1 S$ ?* n9 V5.39.217.77:8898; u, u2 A9 {2 @! u6 {- q
 tvb now,tvbnow,bttvb1 s" q4 m9 K9 q/ ~
為了預防病從口入，建議剝皮吃香蕉之前，先將香蕉表皮沖洗乾淨。
% a/ U# n: d+ N& k' T2 Y3 Z公仔箱論壇
7 q9 T: d# c" Z* p吃香蕉原來要洗香蕉皮！公仔箱論壇& z" I" F3 o+ C" Y* h! e
長期關注食物安全議題的達人表示，很多人認為吃香蕉是裡面的果肉，只要把不會碰到嘴巴、不會吃下肚的外皮剝掉，就不怕吃到有害物質，不過，這是錯誤的觀念。" D4 e3 ?" t( O( K1 d
tvb now,tvbnow,bttvb( G5 E5 B( N) V; Z
香蕉表皮可能會有防霉抗氧化劑，或過去被驗到農藥殘留，甚至擺在銷售貨架上或家裡，也會沾染灰塵和群眾交談時噴散的口水，拿的時候容易沾到手，進而被吃進嘴巴裡。為了預防病從口入，建議剝皮吃香蕉之前，先將香蕉表皮沖洗乾淨。5.39.217.77:88989 N5 p# ~$ a( p! H$ u5 Z& N& p
+ {, I7 _9 x) b6 o0 h
除了奉行吃香蕉要洗外皮的無毒生活之外，香蕉也有挑選和保存秘訣。選購香蕉時，盡量以表皮呈金黃色、外型肥厚、有濃郁果香、摸起來偏硬的黃香蕉為佳，外皮出現黑斑也沒關係，只要果肉完好即可。網路盛傳的炭疽菌對人體無害，她個人買回家後趁香蕉皮還是黃色、還沒變軟時就食用。保存建議放在室溫通風處，放冰箱容易變黑。
- C8 ]6 y& W6 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I7 d! ^ V% Z+ H; {; z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無毒水果聰明吃！表皮和果蒂仔細刷洗
* y v5 m2 }9 h) w轉眼就到農曆過年，除了香蕉之外，棗子、橘子、梨子、蘋果、奇異果和火龍果，適合當作拜年鮮果，且富含各種營養和植化素，吃下肚可滿足每日的部分營養所需，一舉兩得。另外，留雖然不適合拜拜，但營養價值高，尤其維生素C遠勝於其他水果，也是很好的選擇！
# [2 a2 G/ \" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 A* a( j: Z
無論是哪一種水果，吃之前都一定要用軟毛牙刷或「阿嬤的菜瓜布」刷沖洗，包括表皮和果蒂。由於水果的營養精華和植化素多在果皮和籽，因此吃蘋果、梨子和葡萄等水果時，最好連皮一起吃。
2 Z2 u8 ]2 y$ Y$ ]& T; V& M
4 n8 u: p! v* t' j6 @tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- D$ M. x" M2 r
水果的營養精華和植化素多在果皮和籽，因此吃蘋果時別忘了連皮一起吃。不過，有些人擔心蘋果表皮塗蠟，不敢連皮吃，一般而言，水果表皮塗的是食用蠟，吃了也無妨，若仍擔心或不喜歡，用阿嬤的菜瓜布（絲瓜絡）沾米酒或熱水，就能輕易刷洗乾淨。公仔箱論壇( s0 E% Z- ~. o6 l- _
0 X- D ~8 u* G) v& O2 o- [9 @8 d別再打果汁了！水果吃原形更營養健康; p6 W `, c6 ?: k. j7 z
現代人普遍飲食不均衡，多肉少蔬果，擔任家人健康守門人的媽媽們，為了讓家人吃足每天所需的蔬果量，常會把水果打成汁，方便入口。
' |' {* T3 J7 G3 _6 w. ^tvb now,tvbnow,bttvb P$ H$ E% b& V6 s
雖然果汁有方便補充的優點，但是一下子咕嚕咕嚕喝下肚，反而容易有吃太多的問題，而且水果打成果汁後，營養大量流失，人體無法攝取到完整的纖維，口腔咀嚼力減弱，對人體的效益大為降低，因此建議水果還是吃原形的好！經常咀嚼可以促進口腔分泌唾液，預防老年失智，提高專注力。
+ D n) A* ~$ b# a+ L5.39.217.77:8898 |
發表於 2016-2-8 05:16 PM
| 
發表於 2016-2-9 01:51 PM
|