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【材 料】 | 抹茶粉
9 E0 g, b$ b2 g' g) \3 i | 10公克 | 60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% O9 l: R4 @3 @
| 100㏄ | 布丁粉
( f' F0 J% b% V ]- P2 u公仔箱論壇 | 60公克 | 水$ [. f& \- o' z, `. \1 X" p
| 300㏄ | 雞蛋布丁豆花
9 d/ O3 Q% i% D! p" B2 Z. N$ K公仔箱論壇 | 適量 | 巧克力布丁豆花
4 J' `2 v; G5 B) ~6 O | 適量 | 原味糖水
+ V4 i$ V1 e; V9 ^5 A; p1 |tvb now,tvbnow,bttvb | 適量 |
| 【做 法】 | 1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
/ f/ E6 `1 G" V) P( ]5 l | 2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
, H+ S6 |0 t: r1 ?! | | 3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
9 d8 Q3 I8 A9 l公仔箱論壇 | | 4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。 |
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