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7 B5 D, u: w- [% I6 ^: d材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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# X, i9 S2 L0 k3 }/ I5.39.217.77:8898做法：
. y. y" j" t$ m9 I& U# ]將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
. W6 c9 q/ ?9 N! u- v# K! N) G5 ^將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融
7 `8 j) ]) G9 x4 p# J/ O; J' E公仔箱論壇將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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