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[甜品] 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕:. h" e) @0 \" T7 I
雞蛋:2隻     蛋黃:2隻   蛋白:2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _5 i' D3 p0 [
糖:25g     糖:25g   面粉:30g    杏仁碎:70g
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1:面粉.糖.杏仁碎混合後放在一旁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* e! q& T3 B# C" ?  X& W* @
2:將蛋黃.雞蛋打起,放在一旁
& u% p* f& m( J( l& dtvb now,tvbnow,bttvb3:將蛋白.糖打起
  [5 ~/ e' w" B8 _5.39.217.77:88984:將已混合的(1)加入(2)後,再加入(3),最後放進長方形餅盤,用225度焗10-20分鐘
: [  k* r5 `  P! y3 Y# |3 M# h6 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |6 g# [! c4 j' N
公仔箱論壇; u4 [+ {- \% d+ A7 P5 P- @
咖啡奶油忌廉:
; k- d) t1 F; j$ r4 G* b' [牛油(解凍):120g     煉奶:30g    咖啡粉:4g  
  z1 I  |: w. L( q. K5 ~* \* q6 k& O$ g公仔箱論壇沖水:90g(一半留待掃蛋糕); j% k+ S5 m% n+ Y2 ?# T- G

! L! H9 p& j9 E! F2 \! G公仔箱論壇牛油加入煉奶.咖啡沖水打混待用5.39.217.77:88983 O6 T  w. O' P! f' Q+ U3 J
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朱古力醬:) y! Y3 r# w/ q7 P# R
黑朱古力:180g      奶:100g    牛油(解凍)20g
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6 r; X* ]7 ^' _1 otvb now,tvbnow,bttvb朱古力切碎加入熱奶,半涼逐小加入牛油2 T* {) t2 O1 \2 _7 D
5.39.217.77:8898, w0 b6 p. ]) S! Z6 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 J' R" A( s! ^2 d

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做法:
9 [7 ~$ g. e( m" c! A5.39.217.77:88981:將蛋糕分成四塊,掃上咖啡水
' X3 \" m0 o5 Z6 t1 d5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2:在一塊蛋糕面上,塗上一層咖啡奶油
" Q0 A5 n/ ?' e8 _* |6 _8 b" {3:奶油上塗上一層朱古力tvb now,tvbnow,bttvb3 L# `# N; K- H& F
4:如是者.重複四塊蛋糕都完成,可隨意裝飾餅面+ V0 `" f8 o: V
5:放入雪櫃,大約15-20分鐘即可
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