[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
- b7 p1 s1 m& n. T( U: n; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量+ H; S8 H# E( ]: V
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醃料：
4 l; Q+ j+ m, ?. |% g4 M5.39.217.77:8898蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( Y9 _7 _2 Y+ V
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調味料：5.39.217.77:88985 Z6 m# s. W9 ~) W. f5 J
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y) l$ N$ \% d9 u

& u8 p. l+ o& r3 D* C5.39.217.77:8898做法：
0 W) p* q% S6 E- C5.39.217.77:88981. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
* k3 V; a% t* |! N* [4 Y4 H# Z2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。( i! Y3 z! v" C
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c  d$ ^3 Q: f+ J; |) {
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb! z2 [; n* e& \4 H+ J
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requiretvb now,tvbnow,bttvb1 z8 }: g* h1 O, H% [# d4 A
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MARINADE5.39.217.77:8898# e9 N! u/ ?" m
1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R- ^- h9 i/ Z# M5 n* e$ t
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SEASONING
' v1 }4 @0 k9 \) b$ Etvb now,tvbnow,bttvb3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb4 T" F9 l* e- V$ n+ J

5 @0 D6 D9 @* Y& C& ]METHOD
$ L1 G4 s0 o$ G1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
+ j9 z6 x. {6 u  @4 w, x- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
' g. F# m) B8 o$ i4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。To serve, garnish with chopped shallots.4 g; s8 y6 {# u! f1 D2 {
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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