[西式食譜] 有機紅蘋果果醬

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材料：5.39.217.77:88980 e3 I# L! @3 i2 _4 S( B" I. Y+ p" f
有機紅蘋果600g
  r* h; R4 `" r7 u$ _5 v& I 麥芽糖150g
( O+ m1 t7 Q' d0 m 砂糖200g, h7 ~0 k$ W( m0 B/ @" s/ }6 V& f
檸檬汁1個份量
. L7 z1 Q- v; ?9 _" v5.39.217.77:8898 水500ml
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做法：) U9 O# D: R! a; B/ F
紅蘋果洗乾淨，先削下果皮備用，由於是有機蘋果，所以不怕蘋果皮上的添加物。
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; q4 U: ^8 L$ w: u6 S 果肉切細粒備用。
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蘋果皮放入鍋中，加水煮一會，約30分鐘即可取出果皮。tvb now,tvbnow,bttvb# V* N! j! a" t7 d

# q6 {3 M0 f/ Y1 f5.39.217.77:8898然後加入果肉及檸檬汁一起用中火煮滾後轉小火及加入麥芽糖煮至麥芽糖完全溶化。公仔箱論壇1 i" b) p+ e& Y, N9 F& I

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隨後加入砂糖，以小火繼續煮至濃稠。6 c- ?8 k% _7 D& s. V
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熄火，盛入已消毒的瓶子中，加蓋倒扣放涼即可。
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