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, |! [4 {8 u/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料$ Y) Z& L0 E1 K, E/ M! l/ |; K
乾蘿蔔絲.....100gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^ f1 b1 j0 ~$ g5 G
米酒.....15g
$ X4 l4 w/ d) o& J' ~公仔箱論壇香油.....1大匙
9 `# |* }4 s. o& B6 j/ m5.39.217.77:8898糖.....25g
/ c# L3 f) A# ^0 q' Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
& Y+ }( `5 u2 a- u0 z. j: E醬油.....30gtvb now,tvbnow,bttvb& H& W. V4 Y# h3 _( F
水.....100cc
# L3 m& k3 B1 M豬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb n6 u% g* f3 j$ m3 ^
蝦米.....30g4 ~. h/ Y5 W4 S) j
胡椒粉.....1/2小匙" _+ [+ z3 J4 \
低筋麵粉.....140g4 \ M6 g% @; `# [, m# S" `
砂糖.....120g公仔箱論壇5 C+ ~' Y( I- t5 x. D: ]" O
牛奶.....60g
! d1 ~5 a! o% k( o* Q! r' g: `5.39.217.77:8898泡打粉.....2g
A+ T7 a* r2 N: |. R% utvb now,tvbnow,bttvb溶化奶油.....60g
) e& B1 O- e0 {# x% W! x公仔箱論壇雞蛋.....4顆
1 g' I4 L; e* f2 r* ytvb now,tvbnow,bttvb
- k. i: v( g/ G/ {公仔箱論壇6 z4 [5 j$ e+ ?6 A
作法
; {, o9 ?( E& S/ |0 t# Ctvb now,tvbnow,bttvb1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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8 P* D! i" y. h; q$ A- s/ ytvb now,tvbnow,bttvb2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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