材料
5 U/ v8 ?( o% i蓮藕粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb# S- d7 l8 P+ U& q8 n L% y" |* f
樹薯粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb7 x- S) u Y6 P6 A
水.....240g
5 `1 ]1 x5 Z* \0 a/ r5 Z3 y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....280gtvb now,tvbnow,bttvb5 t& t7 `0 V5 f6 \9 y' C
水.....640g公仔箱論壇3 @4 Y( P7 T% r1 u+ m; L* a; a
熟黃豆粉.....適量
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作法
! f8 s: B/ p2 a. _1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。
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2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
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3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。
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發表於 2014-12-1 04:03 AM
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