材料
% E3 P+ Z+ E& @ \- @& Z公仔箱論壇球型法國麵包.....2顆公仔箱論壇: H/ _3 H4 m, Q) q# D
蝦.....6尾公仔箱論壇! e) @* T5 Z" s, L# B/ y1 I
鯛魚丁.....50克tvb now,tvbnow,bttvb7 D" T* m* I3 b) {
蛤蠣.....適量+ ^7 N {- \9 ]6 S9 e
魷魚丁.....40克
7 G1 D0 j; L) \0 ~# w5.39.217.77:8898洋蔥丁.....50克
) ^; A) Q1 o. ^) I& u% I磨菇丁.....40克
, I* a5 ^/ V( j蒜末.....30克
2 J9 F$ F$ f$ G) t# M5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 m! I. ?- \. C |( [
3 o, F( n& r% Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇, M8 Z2 ?1 Z% t9 b5 Q; ^
麵粉.....2大匙
; {; C5 \; y6 Z4 n& i" @+ ~0 \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....300CC1 m5 E' b9 }; G1 `
奶油.....1大匙
0 J+ W7 i+ L, ~% ~# j! R3 Y: q$ Y鮮奶油.....60CC
+ i$ }4 V' D) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.77:8898" I+ p! F: h: I, }9 ]9 B3 F; Y
糖.....少許
/ X/ R- y1 U% B/ q黑胡椒粉.....少許
8 t. V: @1 j1 ]% E1 k0 B3 b巴西里末.....少許
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% r; b: H! U2 n! Y$ W作法
0 L; |/ q3 g7 z) }- S9 t& ^5.39.217.77:88981.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
% @" M8 b/ ^% \( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 H' _% [9 u" }: M
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5.39.217.77:8898& _ I% J' P3 L
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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