材料 公仔箱論壇( I# [8 o2 y* a* L4 c% z- [+ V- L
雞：20克& k9 e6 @: \0 X l( m
肉桂粉：1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 w0 y7 h! |" t; |
麵粉：70克5.39.217.77:88982 x; A. R5 P$ V; y$ g- H$ ]
牛油：45克
3 H* F% r0 X+ _$ ^2 t+ _1 }5.39.217.77:8898泡打粉：4克
. o+ k6 {" r9 g9 Itvb now,tvbnow,bttvb薑粉：2克
5 g( N9 J0 K9 N; v+ W) v- Y& S) a糖：25克
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( j2 l" R8 d" `% P公仔箱論壇裝飾5.39.217.77:8898* S* Z& h, A: ]0 w+ m1 j
免調溫粉紅色朱古力：適量
! V7 M5 I, M) ^公仔箱論壇裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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n+ x/ Y3 }, h$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y; r ?5 P9 n# h; e1 G
做法
/ x, m) J$ Z; ]! W. V+ q1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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& _& W1 g; c$ E0 k6 J2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b! c. A8 W/ c0 s0 K
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3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。公仔箱論壇$ C/ J4 W$ U k! N3 c7 y6 j3 W4 |- X
9 Y" S2 Q# x8 w/ y- S2 dtvb now,tvbnow,bttvb4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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: ]9 k2 p% I2 L% s- s! n. R貼士
$ {' [( ]$ m( x+ g" R* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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