旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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! C, {7 k! f7 w' e n K豬饌煮法多變/ Q" W! b+ M: @4 l P
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.77:8898, X/ i! x. o* y5 h1 n
9 J0 v3 F& U4 L' f- W9 l/ ]# j" @tvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇: Z4 M" t& Q: W t+ S
- C" D3 U; {1 u5 L1 Y) {6 h惹味地道小食8 v, m9 G% `, d% m5 [
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
, e7 |1 a7 g0 o7 V5 W4 K* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ j' A+ X# V' }( f
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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) E5 r6 ~# r; @: O- ^: c ]tvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
; Q& M* K" j4 Z- q; H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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4 n! N" r; w# @! X5 m$ |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
l( ~9 N$ x8 W F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z! K4 [+ y2 O. O% Y
, _* N+ W. Z( `% @, ?6 S8 I公仔箱論壇精選壽司盛 $130（千両）
5 b! L4 P( x9 b( |" v1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
1 y/ w$ y# ~, A4 ~' {. Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 j# j5 k& x Z4 Y( d
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。tvb now,tvbnow,bttvb( a$ h, U, L( x+ q) E( T7 }$ Y: L
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @5 E+ O1 u: G9 A$ ^0 ~
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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7 x* o* s* s, D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。( Z4 m' A' D K- k) ^" d# [
/ D1 Y& ^8 Y. e G) N大和豚五品拼定食 $158) U( p0 \) l( W* \ P. E; p
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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+ @5 S2 a: b" r6 w公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ |5 O) e8 h! M/ W3 x2 m
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" _3 R% `1 e. V% ], V
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新世紀廣場tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 q) G# w8 a5 g- m* _5 M
地址：旺角太子道西( A k0 |3 s4 Z! n: U* C
" a( _ n" `* q5 ]# l9 q! Ytvb now,tvbnow,bttvbYamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( U/ _8 C3 N& S& L: t+ x7 d& `- W
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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