每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 E6 I0 H t# o
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寫意早午餐
8 v& r. ~# H( e+ L% J' _- EThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。公仔箱論壇7 E T" h# v! }6 P. V; ]
* P4 e) V1 L- k4 s: s) q; T1 R& V2 p主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。; t& \! M j3 c
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The Principal
" z; u. a4 b2 T0 k公仔箱論壇地址：灣仔星街
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; q% ^) z" Q. Z8 B5.39.217.77:8898野餐拼盤
" J2 |: E' ~0 o7 \. z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.77:8898% k0 O" F- s e0 X, u! Z" J( Q$ n/ `
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浸漬魚生
: S) } n5 V3 J, E9 X公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb d) E4 v% G. |# b$ \. Q7 S3 G
& n9 }8 K8 z; G7 Y' O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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, V) ]+ w5 c. t% A周日香烤肉
/ S D8 d q* e* E3 q5.39.217.77:8898客人可自選烤肉來製作生菜包。
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% `: E( Q& f9 X: [ k3 l4 {% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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