材料
& J* P. X! A. c3 {# N雞：20克
~. i* e7 q4 @: Y1 t! g* G% ^3 @肉桂粉：1克
7 m; [( M# N( s8 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉：70克tvb now,tvbnow,bttvb+ A% N! Y. B/ f
牛油：45克tvb now,tvbnow,bttvb; ?" l. S. }' J
泡打粉：4克
! A; {' Y$ t3 u% h0 u" [2 D! F薑粉：2克tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 v/ N" _; ?: ^5 P% n+ n% K9 o5 K
糖：25克 7 ?) E; Y6 U0 ^ l- O
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免調溫粉紅色朱古力：適量
. n. M6 ^, m- H$ C/ [ p) l, d裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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6 \1 m" }: A3 W. v W! a# ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( Q0 o9 `& u' r1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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! r2 Q, n. F" o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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* N, }4 ?% j- e( b) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。
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: i! w* i. P7 e! e2 I公仔箱論壇4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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