[西式食譜] 照燒雞蕎麥麵

nt1972

材料:4 F% f; j# R9 f8 m' K
照燒雞扒（切粗條）.....1件5.39.217.77:88983 A. G# m" y' B! F
蕎麥麵.....110克6 W$ P& D+ u2 E
蒜頭（剁蓉）.....1粒
7 D; a5 v4 _, i4 {' h) qtvb now,tvbnow,bttvb薑蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 u1 v. v: m
蘆筍.....6條$ ]1 T' m! |7 F/ e- ~! }
紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
/ A+ |) v+ s) j% O5 r0 N" \7 E6 T5.39.217.77:8898雞湯.....100毫升7 W; V+ x. C5 _' {/ P% B( g
麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( ^  X3 ?0 [9 ], T0 C. x
炒香的白芝麻.....酌量
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2 x; t2 A/ J& y1 otvb now,tvbnow,bttvb汁料:
7 q/ |* H8 @9 Q+ y7 U: y5.39.217.77:8898日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙
/ G. r0 _8 w% t, A! n" v7 \味醂.....1湯匙6 C0 B1 f) ]  j7 [, ~7 P4 p
日本芝麻醬.....2湯匙( x) ]0 [% b, m* G

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$ D* c$ H' v8 i# }" Z/ ]做法:% c# Z2 n; D/ `8 F
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。5.39.217.77:8898' c* C4 t* A+ n6 {* {" ~3 e

6 T$ m. F8 b& p& W& c3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。+ j2 Q* [2 \# ]. o3 g3 ^. ]9 m$ J
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3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。
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morganlim

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