[中式食譜] 南瓜燒肉

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材料
0 t3 ]4 Y3 Y! y1 ~9 B& f' Y$ e# rtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉.....300公克公仔箱論壇% p& ~" `9 v, t. S
南瓜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 o1 D; g  M9 ?; ?
薑末.....20公克
3 x1 Y5 U& k: b7 mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
5 y! R6 l% Y. V; A2 W, J( w" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克
0 M) z8 B2 S  `tvb now,tvbnow,bttvb
9 |3 ~/ w. g5 T1 h, X調味料
+ A2 |( u7 _9 v/ ]+ U5.39.217.77:8898水.....800CC5.39.217.77:8898" C5 v. ^, o% ]% a+ Q3 D2 W
米酒.....50CC
# k- T  A. v: V1 w& I) `5.39.217.77:8898鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) d2 W9 ^* T; T1 W" C- F
細糖.....1茶匙公仔箱論壇, X' U" Q. Z! z
香油.....1茶匙
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作法5.39.217.77:8898" V) d4 q" v. _. W  r! d
1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。公仔箱論壇3 R$ V3 d4 D! I6 @6 E
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2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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0 O7 F/ {9 ]& ]6 k. W( F3 L3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。9 |! r& I5 R# E
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