材料 乾米粉100克金瓜200公克
: _: T7 A% N, L6 e/ f公仔箱論壇熟蛤蜊肉、木耳各30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ P1 z/ s& ~: b2 q2 f) k9 @ ~: U3 [
青蒜、蔥各1支
+ U* a: R+ C2 ^' R7 d& D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ x0 t0 f1 [. s: i$ t
調味料 A料:高湯半杯 / d1 W# @ a5 O9 v9 u; W: C
B料:鹽糖各１/2小匙
, Q! y# x$ Z' l l; i公仔箱論壇胡椒粉１/4小匙 , o# k- ?3 q8 E; j
7 h: S: } [4 p9 I) T9 J, @
C料:香油1/2小匙 ( z" y6 A7 R4 g+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ e1 C$ X& w
作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
% I" ^$ e; y P2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 5.39.217.77:88988 W2 o$ \- c! w K( |) I# h5 y% Q
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
: \2 h2 \. f, e& V1 F6 Z# r' ~+ f' o5.39.217.77:8898再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
| 
