材料 乾米粉100克金瓜200公克
% z4 U5 j/ F4 j( _' `熟蛤蜊肉、木耳各30公克
- V! g4 G; I- p4 X8 \. P! Y, ?4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜、蔥各1支 ) N- S* a$ @: [6 U" N
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調味料 A料:高湯半杯
1 u* F9 R' z8 Q2 N! b: B: D+ bB料:鹽糖各１/2小匙 & B2 y$ S- |6 V# t) q
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 ) O. w9 }9 K' Q
+ I. `) x8 M4 d$ c/ ^9 t5 U: P3 {1 y8 Y作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 5 P: m$ P3 k! z
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
; q1 I0 j- i+ \- q+ w" ]0 h! T- |木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb/ C# b: }5 w; {" e9 N( V
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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