材料 乾米粉100克金瓜200公克
, S7 i5 t; @2 \8 K, ttvb now,tvbnow,bttvb熟蛤蜊肉、木耳各30公克
: R3 x& x7 Q5 E青蒜、蔥各1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: E% l5 F" n( @
& b) f+ L, T, k0 ]0 H/ }! c5.39.217.77:8898調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇/ F) x6 j9 d* B/ |! o9 t% U; B5 i: [
B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇( h/ `6 n" \* k' a' K
胡椒粉１/4小匙
, ^+ P$ X( c0 `5 ], W7 V8 a公仔箱論壇5 h6 m! H$ [2 |- k, q) z
C料:香油1/2小匙
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
4 |" C2 T; c8 p( O: o% o8 v" R2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
% V' S7 _! T6 A8 j) m9 m( h木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻，
, T" b6 I+ i0 u& s% l8 @公仔箱論壇再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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