! n D# a* k) \1 E- R. ?* e8 e a5.39.217.77:8898彩虹飲食原則主要是
5 V2 @5 ]- q! R5 X( Q5 K' B+ }針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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' t+ Q9 ]% ~. b9 k- q/ ~ o- V紅色 B. y/ j2 m7 I& O
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。
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橘黃色
3 V+ T+ I* y9 A+ g- Rtvb now,tvbnow,bttvb如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb* u: E3 L- b6 v% Z8 ?' o% q$ S4 s/ B
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綠色
H( d, m0 b3 Z7 D1 N% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
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Y/ @ |% v9 E" K" r5.39.217.77:8898藍紫色
' B2 ]! n7 e0 {, c# h如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。+ H+ q7 t5 i. L0 m8 d
( w! j# Q2 c3 b8 ~白色
& j+ h# H2 }! M) q' f) g$ L5.39.217.77:8898如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。% a& G6 f7 Y% x1 I0 p
( U' ?! a) l7 h6 s7 W0 E) S% n# y別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！( {" K: j! C- v, a# h
$ x i+ U, K3 B/ _8 H* y9 O, `! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-9 11:16 AM
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