材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: t8 a' I- I4 E5 P2 B# H
油豆腐 2個
' R; m5 e7 @+ T; t9 _$ _ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
# b" A8 Q. J* q( |+ a鮮蝦 3尾 5.39.217.77:8898* v5 u% P% g$ E" `7 w; |; M
魚丸 3個 : M9 @* p: ?8 M7 D6 n- j: E
麵條 150公克
$ {! @ C# W) a& K豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ ]+ y+ U F
白煮蛋 1/2個
4 E0 F7 N5 W+ i5 N% W公仔箱論壇紅蔥頭酥 少許
+ q$ b2 x$ H, U0 C8 O九層塔葉 少許
4 ^) i0 z, C M4 X1 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許 5.39.217.77:8898- X, v6 O) l1 x: b/ P8 s
【調味料】 $ `- C% m" x7 Y; K% `% D9 s
A.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb! w5 c0 Q5 ]) x7 C) H) o+ j
紅蔥頭 1瓣 ! W. s2 K$ ?2 v+ ]
大蒜 1個
& c5 L3 V+ L4 _ P) y8 g公仔箱論壇 薑 1小塊 5.39.217.77:8898: e1 Q X2 O V9 g
乾香茅 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' w+ p* T0 C M3 w! O5 Z
紅辣椒 1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb; e# H" b; H4 P# b
咖哩粉 2大匙
" j# ^. }- Y% p) c8 M- W2 [tvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 \2 p/ I3 P( s
沙拉油 少許
. S8 b5 e6 U+ e5 B- Z6 ^B.雞湯 500c.c
& z' h" b* b# V2 }- d 椰奶 200c.c
" w( K, h _: B% Ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
* E( M" g. ]3 {0 j2 I- f9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& e7 ]/ z! n# H; g1 m
【做 法】 : w9 O3 U ]! R' w) U
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
. `- H4 a- B* @% K& c- u5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- Z5 A1 N! h& I: g" B
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
) r: h9 u! E& F* v, [) B- L4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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