材料公仔箱論壇" g5 n% d4 t! u$ [8 L
清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量
8 R/ F7 d% }# |' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b* N3 H* Z7 t+ l# X$ o! w
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 { o$ k/ v- u5 V' k5 I
1.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。
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9 y1 S% q* [( U: w* N _- Stvb now,tvbnow,bttvb2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。
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9 u2 I7 t2 T) L0 b' k公仔箱論壇3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。公仔箱論壇 Y# B% n7 \5 r' X8 U. A* u A
1 k6 _" a Q" r+ `$ U4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。: F/ _+ u1 Q; {% e' n
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發表於 2011-11-12 06:37 AM
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發表於 2011-11-14 08:36 PM
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