菜名: 魚香肉絲
8 Y6 q/ i( V/ }+ B6 g% o
1 K, l& U8 ~9 j/ M3 B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y g. O- Y( L3 d
* k! X! f. `* S0 M8 i5 k, `
製法分類: 炒5.39.217.77:8898 a% w. k2 E7 ]* e' P& T" P3 I* N
; \' r/ F! G4 h% n中/外: 中國菜5.39.217.77:88985 F$ U& k( v: D% O4 k ]0 `
; N' E1 @$ z& N, P1 z! @( r9 M1 P省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* }' @3 e0 T- H9 L
( Q( l5 o' d- g; E8 i公仔箱論壇材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
7 B8 R7 e R5 W7 {8 Q+ S$ _耳2大匙 薑末2小匙公仔箱論壇( w3 x) Z" n; q
蒜末1小匙
- s* p$ E5 S" d' S; ` 醬油1大匙 太白粉1大匙
; P N' p' Z$ P* E5.39.217.77:8898 油3杯5.39.217.77:8898 \; }6 [) \ @& Q, f) t
3 l* v- J. F; O+ R醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙
! {6 D5 P$ E) Q7 C2 P4 O+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
6 Z5 R' B# ` f3 ^5 b0 M, A公仔箱論壇糖1小匙 5.39.217.77:88984 @& ^+ C0 k/ |% A6 e
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
) r$ \- ?# J& C+ O B 胡椒粉少許
* ~5 N7 ]" S& M. x6 U" D3 K5 w7 U3 k5.39.217.77:8898$ [" O* D9 M, `9 u, ]
獻汁: 公仔箱論壇" c) j2 w# N" U3 a
% r* O. z$ w0 X( L Y, @tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下& S+ L% Z3 t- J) r
5.39.217.77:8898/ J* B g3 O7 v! c! U
5.39.217.77:8898+ p+ n) r4 x' ^- |' b: i" N8 e& L/ Y5 U
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
7 ?* e4 S/ \9 D0 I7 B4 i \& i5 stvb now,tvbnow,bttvb! B' O# Y% W; ^8 Y/ `3 l+ k
去皮洗淨切絲
6 A3 B! \( J. G3 t" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 H3 W2 J5 t. Q; t+ t
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱3 H: c. D% D3 o+ C1 l/ N# c
(如用生油須先燒滾，待冷卻至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 p2 m# k( S: O3 f. }3 l9 V0 | H
8盛熱)，傾入拌醃過
% k: Y/ F7 }9 [9 ^7 L5.39.217.77:8898之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
! p9 ?* z2 S e- K- P$ C t 熟即行撈起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% h. F Y. n7 d
餘油倒出。(約半分鐘)公仔箱論壇. s1 w/ P0 l m0 z
/ h& [$ G+ L- ?1 N$ g- p/ W7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ `9 \) t& Q9 b: I; {: C% H
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下2 j& b7 \+ ^2 Y" s) ]# c- x
荸薺絲、木耳絲同炒
, N: i T C4 E& G+ y* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
" G' G3 `: }/ ?* c/ m- n 綜合調味料迅速$ N# { i6 W$ t- ~
炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 