材料tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 X: h* k- n4 z
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量4 J5 j: X5 N9 \8 T! Y6 q* [% X
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做法
9 l# F" ~1 V0 h6 j% Btvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。, k7 h) p) E' K6 g6 h: h" c8 B2 i: ^
. d! h- S b* \5 T/ J: F& z: ztvb now,tvbnow,bttvb3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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