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[中式食譜] 麻醬雞絲凉麪

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8 @, z5 x2 O+ e( o- |. v8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb' X& z1 J3 n% @7 |
雞胸肉 250克、青瓜(切絲) 75克、紅蘿蔔(切絲) 75克、芽菜 300克、油麪 300克5 l+ k' r6 T; g! M4 y

+ W; J- f; [/ z  y9 ]9 }5.39.217.77:8898調味料3 J! Y* P7 S* }' C
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許tvb now,tvbnow,bttvb' y& R. i' D3 Y, I% Z& M' d

7 s7 F5 C# [3 O! u+ [6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法
' v4 P, ?  O1 q3 a* d$ h5.39.217.77:88981.雞肉放入滾水,開大火關蓋煮至水滾後,關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後,放入保鮮袋,用擀麪杖壓平後,取出用叉撕成幼絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& }; X5 V9 Q
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3.滾水加入鹽、生油,放入芽菜灼至半生熟,撈起浸入冰水備用。
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- |* [% W* g% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- S8 j( k" M
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5.將油麪上碟,加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲,之後淋上醬汁,即成。5.39.217.77:8898% K, z8 w* ~+ C2 I8 _5 R1 _8 U: Y! \

6 s- M: r: k3 b- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " |' E' a1 c- I
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