本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.77:88986 I8 L) q: _; |3 O: f
, \# t1 I5 J) l' Y: w+ ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
) ~% A! `1 r2 `& d公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.( G; U7 m! Y1 X9 I& G1 N% D
6 t3 u; N. ~7 P$ S; N GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯8 I* J* X; K3 V& N' w
3 g. ]" V( L9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:# e1 [# j& M: A/ {( B6 c
南瓜 半個公仔箱論壇) }0 F, R G$ j: r: a& a
印度椰子 半個
. n# z O% } ^/ c( P5.39.217.77:8898紅蘿蔔 1條
8 n) b+ W( {$ ~公仔箱論壇粟米 1條
$ R" u! w5 n" E0 l1 ]tvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
8 @5 p! Y6 ~3 I1 `$ H* f0 s- q5.39.217.77:8898小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb- T2 x" i) N( q( C7 I- v: A
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb1 i- P i1 D# D2 S: }9 a, _( W
5.39.217.77:8898+ O# h/ b! f6 Z" f+ R e
製法:+ |, {3 L. \2 Y4 v0 M, |
1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 H1 B2 ]9 J1 |! _: c+ N+ |
2 南瓜蒸熟後起肉備用1 F1 h8 O3 ?, Z+ _4 n; D: o" X
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
7 R- i5 O, u U/ G+ ^/ n% [3 V+ x, itvb now,tvbnow,bttvb4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇% q4 W- V3 _9 w: t5 Y/ K; Q' _
# L; F, D5 d3 i# @! H. u4 t公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇* I) J3 j5 A2 E$ f9 {
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
2 m* ]: I$ _; k/ ]6 J9 [1 j, g! l3 ~5.39.217.77:8898+ j' `, q+ [/ r5 ?, l3 P/ C
材料: ^5 M' ~/ b! J( x* q* N
印度椰子 1個
& \) H' z/ S+ \- T蘋果 2個
- g# p$ k4 X2 J8 j" L6 D; ~" w/ Z紅蘿蔔 1大條, c5 V- U( P4 M" u
無花果 2粒5.39.217.77:88985 p# s9 K- m* U0 l* ]% V
南北杏
; D+ A( s; Q$ c* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
& m0 i: o) H: Q% `, h# t+ Q雪耳 半個5.39.217.77:8898' y9 Q# z% s! C; _
瘦肉
$ S8 ?: |$ g% L
9 J; b5 p& [% H Q; dtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇4 _+ P3 V& B* [ F$ y$ b
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 4 x" q) G x' ^2 @* e; N7 H
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
, u; h& k: O+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 U, l7 f2 R" D/ I5 d/ y5 X
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。tvb now,tvbnow,bttvb, a3 K( c3 R( J$ x: X
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ @; W5 l2 w1 ~
9 I. f p. c, l2 k. U$ q公仔箱論壇材料:
& a. h! W3 H. _公仔箱論壇木瓜 半個( Y+ W* E, T( J+ `" Y
印度椰子 1個% \! s# U$ X6 [) ?) F8 H6 G" m f
雪耳 半個
. |' Y/ ?+ g" \& g粟米 1個
! P: R9 [; k0 `( D! Z紅蘿蔔 1個
1 n" B5 C. n* c+ A6 Q5.39.217.77:8898豬展 $30. c4 P( y. z w. Z
蜜棗 2粒
& b+ R$ f( ]$ ?. G9 o" a
@9 h1 e3 R$ n' o) W公仔箱論壇製法:
( D* U2 X( F/ c( q( G豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.77:88987 F3 n n9 t) D* ^" X
: y" r" [) C8 U/ D& @4 s
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
7 Y! @( j' m6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V. A$ h# {- U2 U' M! i. ?5 _
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D( Z. `3 Q2 `- R
+ L! I6 ^& @. e) ?0 V1 g. i% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ [% V, E- l: w# N% s
魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb4 n p, e% Y" k7 e: t
紅蘿蔔 1個
" K7 _7 j% S7 D! A粟米 粟米 1支" K1 [6 }' k( k; b8 k
印度椰子 1個
6 @ [& V- l; S4 M xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
. f4 x' b- \7 @ i$ \4 k* [4 f2 b1 U% O* X廋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 K/ h/ l0 Q
瑤柱 適量公仔箱論壇3 _: l( i0 G8 k( t$ P
水 3.5L
/ Q' h& F) b9 z6 \4 [+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u6 } f; }( h* r! @/ P& {製法:
+ x$ U( |7 @' j% E( P1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
% \7 u* y! I" E& M- J# m, Ktvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 B: B2 {0 J! b+ Y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。公仔箱論壇7 i" U3 r _" n0 S
4 粟米洗淨切開4-5段。
$ ^" k$ n# V% s# G+ _5.39.217.77:88985 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
0 a' r. ^6 J1 ~9 l6 肉汆水。公仔箱論壇% k! n J$ O$ g5 B; Y* e! o0 d
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V3 V' r/ U6 P& D3 N/ \
tvb now,tvbnow,bttvb# U7 H! s% H4 J( i# T
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& x- y5 c; e/ }- T. p3 _
9 A7 ^7 _ s) }3 U材料:
C" d, n/ Q$ I; I# ^tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
! @8 {2 X$ d% P/ _2 rtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @) H7 U, m- U; d. u+ ^9 H$ P, x
乾海底椰 8-10片
# k) }5 z# _! s* }9 }% E* B& I紅棗 3粒
* c0 Y6 Y, M1 b, u4 m% c粟米 1個
1 `5 o. K" N* X8 O, q公仔箱論壇海竹 8-10片
) F: G0 `5 `; |, u' Z2 L8 xtvb now,tvbnow,bttvb
- n) y# A. z) n, ]% p2 S+ T% B0 P0 o% m公仔箱論壇製法:
* |+ @4 d6 C( F: `1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
/ X0 X, @# Y" ~1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 x0 E) j% T Q, v0 @* b8 p2 X
公仔箱論壇, {* x4 {$ e; d7 p
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 5.39.217.77:8898. c: J! I* X$ {- w6 m7 H0 c7 b
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
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4 w% C! r b3 o【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
- z" f1 T6 K4 N4 N- e! d4 b1 f' g3 gtvb now,tvbnow,bttvb
) |" v* b# d# U4 n5.39.217.77:8898材料:9 b1 s# L& m0 C: s e
印度椰子 1個公仔箱論壇/ c' c9 u, f/ k7 X/ N3 h6 m
雪耳 半個
$ B' f' I( i: q8 D! w$ X公仔箱論壇栗子 10粒公仔箱論壇2 k/ {4 h9 |* T3 p- d( x
蘿蔔 2條
9 t! V# J- }+ k: o8 l% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
5 C$ `- s" F; E+ F! K9 V5.39.217.77:8898南北杏
0 L9 T2 S7 j) v, _" p9 q6 c$ ^, {5.39.217.77:8898蜜棗' G/ \7 b" f1 Q3 k
百合 1個
! \- Z0 o; e( H" q, b! o' M8 @ f; h2 r: A5.39.217.77:8898淮山
! D4 M0 B+ i& q' ?3 Z. Y }5.39.217.77:88986 [% x/ s v! y8 g# V
製法:
2 W+ i% o' t+ t印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
! E/ `& N& r3 c: |5.39.217.77:8898
/ a0 }* N( ^) u天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
! l6 ` M0 E2 W, t0 y3 C& D* S
7 ~3 i: t; M5 z/ J) Z6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香紅蘿蔔黑豆素湯
5 D+ c# [) S# o6 t3 j) p2 S+ p/ a, F5 w; m4 H4 X" u
材料:' z$ h: j& J2 F, V; P+ l
印度椰子 1個
9 m. T* H. Z7 {: h9 d* ~+ I紅蘿蔔 1個
. t/ y' c/ z( } xtvb now,tvbnow,bttvb桂圓 10粒公仔箱論壇3 c ?( @, ~2 _/ q7 p" K& O2 `
乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 `$ H5 S7 g/ g
黑豆 半杯
- |" N5 h: C' y$ Z: g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片公仔箱論壇4 l( D5 s$ E& W: o
紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb% R5 |* H! y' x) p/ w0 N0 ^: S" a
黃耳 1隻
' I# m' ]# P% s1 Q公仔箱論壇 k) h, L9 C9 m" f2 {
製法:+ \9 }! p6 c3 ^2 r# B2 z2 T" L
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂) M' a. X: V. d- |: x+ S+ I! r0 A
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
; h5 I& o2 z" Z3 _5.39.217.77:88983 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇3 m4 H g9 N; {( K; J) X
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
& t, G! l/ G8 w9 _( |公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb! n/ f4 |# L# a' e* [
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
# S: K/ c' f/ m: A3 L5 i4 e7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
5 P' S6 P3 I: |6 u. Q
& @6 f8 F- i+ T. Z: X5.39.217.77:8898素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
7 s0 L3 n! `6 j x1 M簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
% _3 Z6 b8 u/ b7 h9 I/ o4 k5 M- }公仔箱論壇
* J) K; `, z5 l7 ^公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
3 H7 A0 T' f6 s+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 S6 `" J9 S! q3 `; W( Z; b3 |$ m: M! Q
材料:
6 E: G. ~* c) R7 y. w( I6 Ltvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
" l3 ~. @4 W* W公仔箱論壇栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m; i1 O4 K( L: X8 ^3 Y
百合 1個半
. _) C1 o: [& E# o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許# ^9 n& [- s2 n" p$ P
淮山 幾片
9 [+ D- B( V; j3 e" B5 ?9 Stvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許5.39.217.77:88987 ~" _4 q" F! z$ o6 N" u4 T9 t& q
紅蘿蔔 2條
2 c, C# i' x- q. F雪耳 半個
5 `$ b/ l' V0 }+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒7 [2 c% c P/ p0 d+ P1 G/ B( L1 h
+ a# `5 f1 C/ D1 q8 [6 W2 Y5.39.217.77:8898製法:公仔箱論壇, a: S# X" ]4 l7 U0 A) i; W
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
2 U; {- t1 D: l. i/ U. ?7 J' ~8 [3 r
( D# M4 f7 B' M【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
8 C% T6 A0 _# S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z; m( S( e- J rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. b5 l) B: L/ l
椰子 1個（附1袋椰子水）" }9 C' c( U1 g4 {$ F# k4 v
乾雞 1隻
0 E1 D" J! h( d, N雪耳 4-5個（細）7 B/ K( `5 r Y1 r0 N
急凍螺頭 3-4個
* D/ N0 }8 n4 r! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
! H, W/ c' k' a+ d5 u- L( O公仔箱論壇蜜棗 3粒tvb now,tvbnow,bttvb# n% W! F9 ?( H' |, G# L
紅棗 6-8粒
( H4 G& `, O1 {! k4 I公仔箱論壇葱 1小棵
" W3 V& J+ d- U- _/ H9 }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙
) V5 k1 d* I1 J6 w6 `" m- L+ X公仔箱論壇豬腱 5.39.217.77:8898; O8 b# T8 A6 Q2 e$ N
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
K, r8 [. ]8 q0 J# `2 I' Q
" D. e5 X2 f' i+ |; d& k製法：
8 t+ a2 t- K" T2 D1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \1 @# c+ N. G6 F$ m o
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.77:8898% @2 X4 e( n; m6 h$ }
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
5 ~) ?" C% E: F4 W' C' }( l5.39.217.77:8898 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb; X: ~$ J7 c ~) K" T# T* j, R
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
1 W* g4 x. _% e5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。$ I ^" n0 N1 k; |7 ~& ~
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 f# r+ ]9 \# f$ O5 K8 L
/ M6 {, F3 Q% O9 g4 w: q/ {5.39.217.77:8898貼士：5.39.217.77:88983 Y9 B- W5 q9 D8 X# R( M% d8 t
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
6 B+ E/ M: c! O7 q+ T$ @公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。tvb now,tvbnow,bttvb2 L4 K5 ?; A: Z3 Q: c: Z
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I) n" b7 ?5 w' v& z
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
) Q/ }0 [( X l/ _. g. {, s8 K‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
2 ? f9 F/ ^& N( Y @( Z; L8 G, Z: h6 ?
9 Y& K! S% X6 [8 L' G' c3 |5.39.217.77:8898註冊中醫師貼士：
' _/ a, _ C: {2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' m7 n" Y f- N }
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
# o7 h5 Z+ _- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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