材料A:
+ i/ G. }1 \, d- @2 u6 `& Y& J魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. H! w( ?& g* e- E
, B' N% L$ A- u# ^3 f" w2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
1 X+ W4 M; e% n) D甘榜雞腿......1只(去皮)
+ Y5 z+ l: F6 n# z5.39.217.77:8898瑤柱......4粒(大)5.39.217.77:8898/ G" P9 j0 b2 w& D: W) w
嚮螺片......1塊
: K1 n; Z' X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb海竹......10公克
) F8 u" @5 C. e: G# U6 a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ S) L7 i, l* t; m& x7 J
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調味料:
2 Q+ t. }! L* t# f' Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量! e! ^/ f) R+ X4 J! x- T
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烹飪過程 :
b$ k* R& g: P+ _. M01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
: |% |/ J: ~9 U7 V* w9 J% d9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。5.39.217.77:8898" ~, `$ Q) S* ]# W6 O0 Z5 y: }
+ w' Z9 D% X" U; D: k9 I9 Rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
. \' h$ h. @& x8 X5 K4 E# m公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
' B2 R7 e6 ^2 R$ N3 ^1 I8 Q公仔箱論壇about 200g in weight
4 l, |8 Z0 _# V& R$ G) c" G" N
# o @: W. x& L: _* w' N- j3 ltvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb/ i/ K. ~0 p# K5 {; R8 z5 F% s6 u; s
1 kampung chicken drumstick, skin removed公仔箱論壇( N3 H" G9 G& Y+ X$ X c8 Y
4 big scallops6 \4 x+ w* W4 |" S. ~' c B
1 sea conch
5 \& A" y% D/ ?5 G5 Z V5.39.217.77:889810g hai zhu
( |* z5 v5 g5 j2 W0 g, c. c150ml water
2 F5 X4 B2 T+ x2 J公仔箱論壇
& ~* v9 P2 K5 j% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:" Y& }# v" e2 m: D; {: F# o4 l
1/2 tsp salt or as required
% |+ y1 n/ m5 i5 I+ W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! r7 v. i7 }- u
Method:- N/ v& u' S+ {/ D! I, t" n
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ X* U1 l% I% h" Y$ t3 }
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.公仔箱論壇5 V, O; `5 `7 F
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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