[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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) a' ]# q( Y3 u8 \0 T: {tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898/ A! O. S0 f6 ]# f
生鮮餅皮.....適量+ v9 i  w7 u: B0 i5 j+ m
苦甜巧克力.....100公克
2 l. D4 V0 J/ v% T$ N9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味花生醬.....50公克
- u; K" J+ M# e, m% b: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克
) x: {0 X/ M2 }/ M* S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克5.39.217.77:8898( F! J; _+ X, E$ C1 r
吉利丁.....3公克5.39.217.77:8898" ^+ B9 T5 B1 A) O( y8 H$ h
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% s& Z- B0 C. \4 _作法公仔箱論壇% V1 r) F# g  M3 x# ?, ?
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。: Y* q2 |+ _  b7 T6 U

  _- ~. b. f# D, L) y* f/ {4 r7 j% j2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
& Y( w1 {) |1 b! f+ {8 l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e# X4 A1 E6 k" @2 ^) @. ztvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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, l( R& P2 y# S$ K2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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