 公仔箱論壇0 f" i1 {9 a% H; q+ E! F
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) C2 X6 e2 L0 G7 m$ Q公仔箱論壇材料
$ R5 Z* }" q5 y/ d9 w生鮮餅皮.....適量
5 x$ F6 N1 e2 C7 k$ A# O苦甜巧克力.....100公克
" D7 o3 |7 O# i/ A- V' Otvb now,tvbnow,bttvb原味花生醬.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& J: Y# f* r( p& a
奶油.....20公克5.39.217.77:88981 j; ]/ P3 F) k' H( c& i
蛋黃.....20公克
2 n9 s! A4 l! m: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁.....3公克
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- @4 s7 }3 a J3 L- T5.39.217.77:8898
% I! O; L9 f+ X8 _7 X# \! h作法
% b! [% G/ d4 x2 S3 G. Q! ^% C5 J" }tvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。5.39.217.77:8898" V4 B$ x) Y" U# y4 y
5 D( I8 K; ~. X$ N& S; z* X6 \2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
/ A- V/ e( B# I K- ~; }' |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s3 O2 w5 G5 \9 W8 l+ l9 R9 x
3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。7 c* a) C% @" R6 E+ D
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb f- W, A) ^# e! B2 V+ h: }9 e/ p
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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